产品特性:碱性 | 是否进口:否 | 产地:河南新乡市 |
食品添加剂生产许可证号:SC20141070400254 | 型号:325目 | 含量:96% |
执行标准:GB25572-2010 | 名称:氢氧化钙 | 货号:1305-62-0 |
品牌:源丰 | 有效物质含量:95% | 产品规格:25公斤 |
主要用途:医药,食品 | CAS:1305-62-0 |
酸度调节剂食品添加剂氢氧化钙 所属类别 酸度调节剂食品添加剂氢氧化钙,又名熟石灰,消石灰性状:白色粉末。具有碱味,稍带苦味,相对密度3.078。能从空气中吸收CO2而转化成碳酸钙。加热至100摄氏度以上失水而成氧化钙,其水溶液生成碳酸钙皮膜。极难溶于水。呈强碱性,pH值12.4。溶于甘油,盐酸和硝酸,以及蔗糖的饱和溶液,不溶于乙醇。 用途:缓冲剂,中和剂,固化剂;EEC用于啤酒,干酪和可可制品。 也可用于:1,制造魔芋食品的凝固剂,魔芋粉中添加30~50倍数量的水,搅拌成糊状,添加魔芋粉5%~7%的氢氧化钙(用10倍的水配制的溶液)经混合凝固而得。 2. 制造淀粉糖浆时用作硫酸的中和剂 3.能与蔗糖结合形成蔗糖盐,故用于糖蜜脱蜜或砂糖精制。 4.水的软化。 |