| 产品特性：碱性 | 产品名称：食品级氧化钙 | Ca(OH)2的含量≥：95% |
| 用途级别：食品级 | 是否危险化学品：否 | 是否进口：否 |
| 产地：河南新乡 | CAS： 1305-78-8 | 细度：325亩目 |
| 执行质量标准：GB30614-2014 | 白度：90 | 颜色/外观：白色粉末 |
| 品牌：源丰 | 货号： 1305-78-8 | 生产厂家/产地：新乡市 |
食品级氧化钙
一、分子式：CaO
二、分子量：56.08
三、性质：白色或带灰色块状或颗粒，在空气中易吸潮及二氧化碳。易遇水消化，生成氢氧化钙，并放出大量热。
四、用途：根据我国标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》的规定允许氧化钙用作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。
五、主要技术指标(GB 30614—2014)
| 项目 | 指标 | 检验结果 |
| 氧化钙（CaO）含量（以干基计），w/% | 95.0～100.5 | 97.6 |
| 镁和碱金属，w/% | 3.6 | 2.9 |
| 无机砷（以 As 计）/（mg/kg） | 3.0 | 0.5 |
| 氟（F）/（mg/kg） | 150.0 | 9 |
| 铅（Pb）/（mg/kg） | 2.0 | 0.7 |
| 酸不溶物，w/% | 1.0 | 0.23 |
| 灼烧减量，w/% | 10.0 | 1.3 |
氧化钙与氢氧化钙作着色剂--一般常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。生石灰它可改变食品的外观，使其增强食欲。
